Makanan untuk Menurunkan Kadar Gula Darah – Lonjakan gula darah adalah gejala utama diabetes. Penyakit ini terjadi ketika tubuh tidak menghasilkan cukup insulin atau tidak dapat menggunakan insulin dengan baik, sehingga glukosa menumpuk ke dalam aliran darah. Salah satu cara untuk mengontrol gula darah adalah dengan makan makanan yang sehat.

Makanan untuk Menurunkan Kadar Gula Darah

Umumnya, makanan dan minuman yang diserap tubuh secara perlahan adalah pilihan terbaik karena tidak menyebabkan lonjakan dan penurunan gula darah. Indeks glikemik merupakan tolak ukur untuk mengukur pengaruh makanan tertentu terhadap kadar gula darah. Seseorang yang ingin mengontrol gula darahnya sebaiknya memilih makanan dengan indeks glikemik rendah atau sedang.

Baca Juga: Ini dia Fakta dari Obat Herbal Hernia

Makanan Penurun Gula Darah

Berikut adalah beberapa makanan terbaik untuk orang yang ingin menjaga kadar gula darahnya tetap terkendali:

  1. Roti Gandum

Kebanyakan roti mengandung karbohidrat yang bisa memicu lonjakan kadar gula darah. Nah, roti gandum merupakan salah satu jenis roti yang memiliki indeks glikemik dan karbohidrat lebih rendah dibandingkan roti lainnya. Pasalnya, kandungan serat di dalamnya dapat memperlambat pencernaan dan membantu menstabilkan kadar gula darah.

  1. Buah-buahan

Sebagian besar buah-buahan memiliki indeks glikemik rendah, yaitu kurang dari 55. Buah-buahan mengandung banyak air dan serat, yang menyeimbangkan gula alami (fruktosa). Nah, untuk mendapatkan manfaat tersebut, sebaiknya konsumsi buah utuh, bukan diolah menjadi jus.

Baca Juga: Kayanya Manfaat Minyak Zaitun

  1. Ubi Jalar

Selain bergizi, ubi jalar memiliki indeks glikemik yang rendah. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daging ubi jalar mengandung lebih banyak serat daripada kulitnya. Meskipun masih belum ada bukti bahwa ubi jalar dapat membantu menstabilkan atau menurunkan kadar gula darah pada manusia, ubi jalar tidak diragukan lagi merupakan makanan sehat dan bergizi dengan skor glikemik rendah.

  1. Oatmeal

Oat mengandung B-glucan yang membantu menjaga kontrol glikemik dan skor glikemik di bawah 55. Jadi, pastikan makanan yang satu ini tidak menyebabkan lonjakan atau penurunan kadar gula darah. Beberapa manfaat penting b-glucan yang terkandung dalam oat, misalnya, mengurangi respon glukosa dan insulin setelah makan, meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi lipid atau lemak dalam darah.

  1. Kacang

Kacang-kacangan sangat kaya serat makanan dan memiliki skor glikemik di bawah 55. Kacang-kacangan juga mengandung protein nabati tingkat tinggi, asam lemak tak jenuh, vitamin, flavonoid, magnesium, dan kalium. Pilih kacang utuh yang belum diolah untuk mendapatkan manfaat kesehatan, salah satunya mengontrol gula darah.

Baca Juga: Teh Hijau yang baik untuk Kolesterol

  1. Bawang putih

Bawang putih merupakan bahan yang populer dalam pengobatan tradisional untuk diabetes dan berbagai kondisi lainnya. Senyawa dalam bawang putih dapat membantu mengurangi gula darah dengan meningkatkan sensitivitas dan sekresi insulin. Dalam sebuah studi tahun 2013, 60 orang dengan diabetes tipe 2 dan obesitas yang mengonsumsi metformin dan bawang putih mengalami penurunan kadar gula darah yang lebih signifikan.

  1. Yoghurt

Konsumsi yogurt tawar secara teratur diketahui dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2. Faktanya, para peneliti masih belum yakin mengapa yogurt dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2. Namun, fakta yang dapat ditarik adalah bahwa yogurt tawar adalah makanan rendah glikemik. Seperti yang Anda ketahui, makanan rendah glikemik baik untuk penderita diabetes.

Mungkin itu saja informasi yang dapat kami sampaikan untuk Anda semua, semoga informasi ini dapat bermanfaat untuk Anda semua. Kunjungi situs dari Plaza Medis untuk mendapatkan berbagai macam informasi menarik lainnya mengenai Paket Medical Check Up di Indonesia.