Waspada Zat berbahaya pada Makanan – Berhati-hatilah saat membeli makanan kemasan. Sebaiknya lihat dulu komposisi yang terkandung di dalam makanan tersebut. Karena ada beberapa bahan kimia yang terkandung dalam makanan tersebut yang berbahaya bagi kesehatan.
Waspada Zat berbahaya pada Makanan
Bahan kimia apa yang berbahaya? Simak ulasan yang telah kami kutip dari salah satu situs produsen kertas nasi coklat berikut ini.
- Nitrat
Zat ini digunakan sebagai pengawet makanan dan rasa gurih pada daging dan ikan. Zat ini umumnya terdapat pada makanan kaleng. Penelitian yang dilakukan oleh Universitas Harvard pada tahun 2010 menemukan bahwa peningkatan kadar nitrat dalam makanan kemasan/kalengan ini dapat berbahaya bagi jantung dan diabetes tipe 2.
- Merkuri
Kandungan merkuri ini bisa menjadi ancaman bagi tubuh. Umumnya terbawa oleh ikan laut yang bahkan kaya akan nutrisi dan omega-3. Merkuri merupakan racun yang paling berbahaya bagi tubuh terutama anak-anak dan ibu hamil karena memiliki efek yang sangat besar bila jumlah yang banyak menumpuk di dalam tubuh.
- BPA
BPA atau bisphenol A umumnya ditemukan dalam makanan kaleng atau kemasan plastik. Bukan makanan yang menyebabkannya, tetapi kemasannya yang membuat dampak besar. Saat makanan dipanaskan, BPA dilepaskan dan dapat memengaruhi hormon penyebab kanker.
- Arsenik
Arsenik ditemukan dalam penyerapan air tanah. Biasanya juga terbawa dalam makanan atau minuman dan jika dikonsumsi dalam jumlah banyak dan dalam waktu lama dapat menyebabkan kanker.
- Pewarna buatan
Pewarna buatan yang berbahaya umumnya bukan untuk makanan, tetapi untuk keperluan lain, seperti tekstil. Harganya yang jauh lebih murah dari pewarna makanan sehingga tidak sedikit orang yang menggunakannya. Bahayanya bermacam-macam, bisa menyebabkan hiperaktif pada anak, ADHD, dan sebagainya.
- Pemanis buatan
Sama seperti pewarna buatan, pemanis buatan ini mengandung berbagai bahan berbahaya seperti aspartam, sucralose, sakarin, dan acesulfame potassium yang dapat mempengaruhi kesehatan.
- BHA
BHA atau disebut juga Butylated hydroxyanisole biasa digunakan untuk menstabilkan rasa dan membuatnya bertahan lebih lama. Kelompok Kerja Lingkungan mengkategorikan bahan ini sebagai bahan yang sangat berbahaya bagi manusia karena dapat menyebabkan kanker.
Mungkin itu saja yang dapat kami sampaikan untuk Anda semua, semoga informasi diatas dapat bermanfaat untuk Anda semua. Untuk mendapatkan informasi lebih lanjutnya, Anda dapat mengunjungi situs dari produsen kertas nasi coklat berikut ini.