Pantangan Makanan Penderita Penyakit Jantung

Pantangan Makanan Bagi Penderita Penyakit Jantung – Penyakit jantung merupakan gangguan kesehatan yang tidak dapat disembuhkan. Pengobatan hanya membantu mengurangi gejala sehingga tidak timbul komplikasi. Selain itu, dokter pasti menganjurkan agar pasien menghindari makanan yang dilarang untuk penyakit jantung.

Pantangan Makanan Bagi Penderita Penyakit Jantung

Perubahan pola makan dengan mengonsumsi makanan kaya nutrisi tentu bukan tanpa alasan. Jika penderita penyakit jantung tetap mengonsumsi makanan yang tidak sehat dan dikenai pantangan, pengobatan tersebut tentunya tidak akan memberikan hasil yang efektif. Jenis makanan yang dilarang untuk penyakit jantung antara lain:

Makanan tinggi kolesterol dan lemak jahat

Penyebab paling umum dari masalah jantung adalah penyempitan dan penyumbatan oleh plak di arteri. Pembuluh darah ini harus menjadi jalur darah yang kaya oksigen ke jantung pada orang sehat.

Namun, bagi seseorang dengan penyakit jantung, plak mempersempit jalur ini. Akibatnya, aliran darah tidak menjadi lancar. Penumpukan plak terjadi akibat asupan makanan tinggi kolesterol dan lemak. Semakin tinggi asupannya, semakin besar pula risiko yang muncul.

Contoh makanan yang dilarang untuk kelompok ini antara lain daging berlemak, hamburger, pizza, dan gorengan lainnya.

Daging olahan

Makanan sumber protein hewani baik untuk menunjang kerja jantung. Salah satunya adalah daging sapi. Namun, bukan dalam bentuk daging olahan, seperti kornet, daging asap, atau sosis.

Ini karena daging melewati proses pengolahan yang umumnya melibatkan penggunaan bahan pengawet tambahan, seringkali berupa garam dan nitrit. Sayangnya, penderita penyakit jantung perlu mengurangi asupan garam. Pasalnya, garam dapat meningkatkan tekanan darah dan menurunkan aliran darah beroksigen ke jantung.

Jika tekanan darah tinggi, jantung tentu akan mendapat tekanan lebih dan bekerja lebih keras sehingga dapat memompa darah ke seluruh bagian tubuh. Bagi penderita penyakit kardiovaskular, arteri bisa rusak dan menyebabkan stroke atau serangan jantung.

Makanan asin dan cemilan

Makanan yang dilarang untuk penyakit jantung lebih lanjut adalah asupan garam yang tinggi, termasuk makanan ringan seperti keripik kentang atau makaroni gurih. Sebagai gantinya, pasien bisa makan yogurt dengan stroberi atau almond di atasnya.

Selain itu, pastikan makanan tersebut tidak mengandung banyak garam tambahan. Tambahkan bumbu untuk menambah cita rasa.

Makanan yang dilarang untuk penyakit jantung, asupan gula yang tinggi

Obesitas merupakan faktor risiko penyakit kardiovaskular yang sekaligus memperparah kondisi tersebut. Oleh karena itu, dokter tentu akan meminta pasien untuk menjaga keseimbangan berat badan. Untuk menghindari risiko obesitas, Anda bisa menghindari makan makanan manis. Misalnya permen, es krim, buah kering, dan kue manis.

Margarin tinggi lemak jenuh dan mayones

Mayones sering digunakan sebagai bahan penyedap dan pelengkap cita rasa makanan. Misalnya pada salad, burger dan fast food lainnya. Memang rasanya sangat enak, namun bagi penderita penyakit jantung ini juga merupakan makanan pantangan.

Mengonsumsi margarin dan mayones dengan kandungan lemak trans berisiko meningkatkan kadar kolesterol yang dapat memperparah masalah kardiovaskular. Sebaliknya, pilihlah minyak zaitun yang lebih sehat. Namun, asupannya juga tidak boleh berlebihan. Maka dari itu kita harus konsultasi kepada dokter supaya kesehatan tubuh kita terjaga dengan baik.